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La naranja deshidratada, también conocida como "concentrado de jugo", es una fuente de vitaminas y minerales que conserva la concentración propia de cada fruta. Entre sus propiedades se destacan:
Vitaminas
La naranja deshidratada es rica en vitamina C, un potente antioxidante que fortalece el sistema inmunitario, protege las células del daño y promueve la absorción del hierro. También contiene vitamina A, importante para la visión, la salud de la piel y el sistema inmunitario, y vitaminas B6 y B1, que ayudan a metabolizar los alimentos, producir energía y mantener el sistema nervioso saludable.
Fibra
La fruta deshidratada es muy saciante gracias a su alto contenido en fibra, lo que la hace ideal para las personas que quieren controlar su peso. La pectina, una fibra soluble presente en la naranja, también ayuda a normalizar los niveles altos de colesterol en sangre.
Calcio y vitamina K
La fruta deshidratada fortalece los huesos y previene el desarrollo de enfermedades óseas gracias a su contenido en calcio y vitamina K.
